El NH Ciudad de Cuenca se encuentra en Cuenca y alberga un centro de fitness. Ofrece habitaciones con aire acondicionado y WiFi gratuita. Está bien comunicado con el centro histórico de Cuenca, a 5 minutos en coche. El NH Ciudad de Cuenca dispone de habitaciones luminosas con suelo de parquet, TV vía satélite, minibar, calefacción central y baño privado. El restaurante, de estilo tradicional, elabora cocina mediterránea y especialidades de la región de La Mancha. Cada mañana se sirve un desayuno buffet. El establecimiento cuenta con un bar, 5 salones de actos con capacidad para 400 personas y servicio de registro de entrada y salida exprés. A 5 minutos a pie se encuentran varias tiendas, restaurantes y bares. En los alrededores hay aparcamiento público gratuito y frente al hotel, una parada de autobús con servicio al centro histórico y a la estación de trenes Fernando Zobel.